Miss Sushi Blog


Los California Rolls y su origen


3 agosto, 2018 | Colaboraciones Miss Sushi


Hoy os venimos a hablar de uno de los platos de sushi más famosos, ¡los California Rolls!
Como muchos de vosotros sabréis, los California Rolls consisten en makis de arroz rellenos

de alga, aguacate, cangrejo y pepino. Os suena, ¿verdad?
Lo que a lo mejor muchos no conocéis es la historia que se encuentra detrás de este sushi,

¿queréis conocerla? ¡Vamos allá!
Pues resulta que hace algunos años el sushi hecho con pescado crudo no estaba tan de moda

como ahora. Es por eso que, un chef conocido como Tojo decidió crear un sushi con los ingredientes

favoritos de sus clientes (es decir, alga, aguacate, cangrejo y pepino). Este sushi fue bautizado en un

primer momento como “Inside Out Roll” pasando a llamarse más tarde “California Rolls”.
Lo curioso de este tipo de sushi es que no fue inventado en Japón y no, ¡tampoco en California! sino que

fue inventado en Canadá. El chef Tojo consiguió introducir la comida japonesa en Canadá y ponerla de

moda con los Rollitos California. La clave de esta gran invención fue crear algo con los ingredientes que

más pedían sus clientes, escondiendo al mismo tiempo el alga que no terminaba de hacer mucha gracia

a los clientes.

 

1

El Chef Tojo posa con algunas de sus creaciones, ¡qué cara de majo tiene!

Y como sabemos que os han entrado ganas de comeros un California Roll, en Miss Sushi os animamos a que os acerquéis a saciar vuestro apetito, ¡os dejamos por aquí algunos de ellos!

California de Mango&Pollo
Hecho con pollo a la plancha, mango, queso fresco y furikake noritama ¡Simplemente sushilicioso!

 

2

Carta Miss Sushi

California de Atún

 

¡Prueba el california más sabroso!, hecho de atún, aguacate, tomate, sésamo ume & kimchi y mayonesa japonesa.

 

3

Carta Miss Sushi

California Vegetal

 

Nuestro california más vegetariano, hecho de queso de cabra, tomate seco, aguacate y finas hierbas.

 

4

Carta Miss Sushi

 

 

¡Hasta la semana que viene California-Roll-Lovers!

 

 


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