Alga wakame, font de proteïnes i magnesi
Amb salsa de xocolata blanca i negra
Amb un toc de planxa i acompanyades de salsa amakuchi
Dumplings de Kale amb verdures i espècies
Salmó i formatge recobert de tobiko
Embolicat en paper d’arròs amb alvocat, tomàquet, espàrrecs, cogombre, julivert, anet, cibulet, brots tendres, maionesa vegetal, salsa sriratxa, oli d’oliva i soja.
Hummus de cigrons i remolatxa, amb edamame, crudités de pastanaga, cogombre i pebrot i cruixents de pasta wanton
Farciment de maduixots, formatge crema i ruca, recobert de tonyina, amb salsa de Xile dolç, teriyaki i sèsam vermell.
8 Califòrnies de salmó i formatge, 8 Califòrnies vegà i 6 Makis de Tonyina
